Liste des billets comportant le tag Paris

Edgar

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Edgar c’est quoi ? un hôtel, une terrasse, un resto.. Les 3 à la fois ! 

Quand : A l’heure de l’apéro bien sûr
Avec qui : Quelques potes bien bobo 
Style / ambiance : Sur une petite placette à l’abris des voitures, on retrouve la très belle terrasse d’Edgar pouvant accueillir une quarantaine de personnes. A l’intérieur, une déco bien ficelée. On aime, la présentation originale des fruits de mer du jour sous forme d’étale devant la cuisine. 
Dood’s touch : 
Attention pour la terrasse first in first serve pas de réservation donc venez tôt et pas trop nombreux
L’apéro de Dood : un 51 pour étancher votre soif / bourata poutargue / Calamar à la romaine / 6 huîtres bien séléctionnées
Adresses : 31 rue d’Alexandrie 75002 Paris 
Téléphone : 01 40 41 05 69
Ouverture : Tous les jours sauf dimanche soir
Site internet : Edgar
Combien : Compter environ 30 eur pour un apéro gourmand

Le Pas Sage

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Situé juste en face du restaurant Chez Mémé, à l’entrée d’une des dernières arcades commerçante de Paris, le Pas Sage porte bien son nom. On y déguste une cuisine de bistro avec des produits frais de grandes qualités traités avec une graine de folie et une pointe de magie.. On les pardonnera donc de n’être PAS si SAGE !   

Quand : Un déjeuner gourmand avant d’explorer le quartier Montorgueil 
Avec qui : Votre amoureux(se)
Style / ambiance : Sol en damier, tables et chaises en bois, un beau bar qui trône au milieu de la salle, jusque là, on retrouve les grands classiques des bistros. Mais il reste ce petit salon du fond à la déco plûtot seventeen qui donne une touche décalée à l’endroit. Alors on se pose sur le canapé pour siroter un petit cocktail avant de passer à table ! Il y aussi les superbes fleurs qui tronent sur les tables en terrasse (belle vitrine pour le fleuriste qui se trouve juste en face et que je vous recommande également) et enfin l’accueil du jeune patron qui est fort sympathique. 
Dood’s touch : 
En entrée, n’hésitez pas un instant et optez pour l’oeuf poché. 
Si vous terminez sur une touche sucrée, ça sera un café gourmand plus gourmet que gourmand mais vraiment exquis !
Téléphone : 01 40 28 45 60 
Ouverture : Fermé uniquement le dimanche soir
Site internet : Le Pas Sage
Combien : Environ 45 eur 

Cuistance

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Ouvert depuis seulement quelques semaines, Cuistance fait déjà le buzz ! On y goûte des choses étonnantes qui ne vous laisserons pas indifférent. Il y a du croquant, du moelleux, des touches de couleurs, de l’acidité..  Du très original au classique revisité, les plats arrivent comme des tapas modernisés.. Une super adresse gastro’ pour une cinquantaine d’euros !

Quand : Et pourquoi pas demain !
Avec qui : Un / des amateurs de belle cuisine
Style / ambiance : Une quarantaine de couverts pour ce restaurant dont la déco se veut minimaliste tout en étant travaillée (rien est laissé au hasard) : Tables en marbre, chaises de bistro revisitées, grandes banquettes en chesterfield.  
Dood’s touch : 
Soyez original dans vos choix (par exemple la joue de boeuf vaut le détour) ! 
Ne pas hésiter à partager, échanger, la carte est faite pour ça.
Téléphone : 01 40 41 08 08
Ouverture : Tous les jours au déjeuner et au dîner sauf dimanche et lundi 
Site internet : Cuistance 
Combien : Env. 50 € pour une belle aventure culinaire  

Le Concert de Cuisine

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Naoto Masomoto a fait ses armes au dernier étage de l’hotel Nikko dans un des plus célèbre restaurant de Tepann-yaki de la capitale. Voilà maintenant quelques années qu’il a décidé de voler de ses propres ailes en ouvrant son restaurant non loin de son ancienne cuisine. Derrière sa plaque chauffante, il fait voler les crevettes comme personne.. De la haute voltige culinaire !

Quand : Un déjeuner d’affaires
Avec qui : Un client que vous souhaitez impressionner 
Style / ambiance : Un cadre simple mais raffiné. Quelques places devant la plaque du Chef Naoto Masomoto et sinon une vingtaine de couverts de quoi pouvoir accorder un service parfait à ses hôtes. 
Dood’s touch :
Pour admirer les prouesses du chef, il faudra manger au comptoir mais un passage au pressing sera ensuite nécessaire pour éliminer les odeurs ! 
Téléphone : 01 40 58 10 15
Ouverture : Fermé dimanche, samedi et lundi midi
Site internet : Le concert de cuisine
Combien : Menu déj E + P + D à 29 € (hors boisson). Menu du soir E + P + D à 40 €